




Authentisch.
Wie in Neapel.
Jeder Handgriff folgt einer Tradition, die seit Generationen weitergegeben wird. Kein Kompromiss. Kein Abkürzen. Nur echter neapolitanischer Teig — 48 Stunden Gare, von Hand gestreckt.
Beste Zutaten.
Sorgfältig ausgewählt.
San Marzano Tomaten aus dem Süden Italiens. Fior di Latte aus der Region. Basilikum frisch gepflückt. Was auf die Pizza kommt, verdient es, dort zu sein.
Jede Pizza.
Von Hand gefertigt.
Keine Maschine, kein Nudelholz. Der Teig spürt die Hände. Gianluca gibt jeder Pizza Form — von der Mitte nach aussen, bis der Rand entsteht wie von selbst.
Steinofen.
Für den perfekten Geschmack.
485 Grad. 90 Sekunden. Das Feuer macht, was keine andere Technik kann: Eine Kruste, die aussen knusprig und innen wolkig ist. Der Leopardenfleck entsteht nur hier.
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Da Casa öffnet für ausgewählte Zeitslots in Bremgarten. Sichern Sie sich Ihren Platz — die Slots sind begrenzt.
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